Le Vin des Alpes

Tasting Workshop in English: French Wine Classics

Déc 17 @ 20 h 15 min – 22 h 15 min

Tasting Workshop in English: French Wine Classics

Tasting workshop run in English by Eric Esnault, Maître Caviste, WSET Level 3 and semi-finalist Best Wine Retailer Competition 2014, 2016 and 2020

Curious about French wine? Baffled by the names on the labels and the intricacies of food and wine pairings? Whatever question you have on French wine will be answered! Take part in this 6-wine tasting course, work on your tasting skills and discover six classic wines of France.

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Catégories : Atelier Dégustation Étiquettes : organic wine course wine tasting

7

Au fil du Rhône – atelier Découverte

Jan 7 @ 20 h 15 min – 22 h 15 min

Parcours découverte au fil du Rhône, du Valais suisse à la Méditerranée. Nous visiterons les vignobles de toute la vallée du Rhône, rive gauche et rive droite, en revisitant les classiques et avec aussi quelques surprises.

découverte des vins de la vallée du Rhône (France et Suisse)

Atelier animé par Eric Esnault, Maître Caviste
50,00 € par personne avec accompagnement

Catégories : Atelier Dégustation Étiquettes : dégustation de vin

12

mer

la Bourgogne – atelier Grande Dégustation

Jan 12 @ 19 h 15 min – 21 h 45 min

Sur à peine 30 000 hectares de vigne, soit 3 % de la surface viticole française, et avec simplement deux cépages principaux, le vignoble bourguignon produit pourtant parmi les vins les plus prestigieux du monde. De Chablis à Mâcon, les vignes s’étendent le plus souvent sur une bande de quelques centaines de mètres de large. Paradoxe là encore, la versatilité du chardonnay et la délicatesse du pinot noir permettent à l’amateur de ressentir les nuances de terroir mais aussi les choix de culture et de vinification opérés par les vignerons.

Cet atelier a pour objectif de découvrir ce terroir unique qu’est la Bourgogne à travers six grands vins représentatifs des nuances de cette région. Tant mieux si vous avez acquis quelques bases de dégustation en préalable mais cet atelier est cependant ouvert à tous car la découverte du vin est avant tout une affaire de curiosité d’esprit et d’attention aux sensations.

80,00 € par personne

Vous détenez un bon cadeau ou aviez réservé un atelier « Grande Dégustation » qui n’a pas pu se tenir ? Utilisez le code qui vous a été adressé par mail.

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Catégories : Atelier Dégustation Étiquettes : Bourgogne

18

mar

Vignobles du nord et de l’est : Bourgogne, Champagne, Alsace etc. – atelier Découverte

Jan 18 @ 19 h 30 min – 21 h 30 min

initiation à la dégustation – atelier Découverte

découverte des vignobles du nord et de l’est de la France : Bourgogne, Champagne, Alsace etc.

Atelier animé par Eric Esnault, Maître Caviste

accueil : 12 personnes maximum

50,00 € par personne

Cet atelier vous intéresse ? Cliquez ici pour vous inscrire.

Catégories : Dégustation Étiquettes : vin des alpes

26

mer

Le savagnin blanc : le plus païen des cépages – atelier Expressions

Jan 26 @ 19 h 15 min – 20 h 15 min

Expressions de… 1 cépage en 3 vins

Expressions du savagnin blanc – le plus païen des cépages

Cet atelier trois vins, trois expressions d’un même cépage

On goûte trois belles interprétations différentes d’un même cépage et on en profite pour découvrir ou réviser les techniques de dégustation.

Vous goûtez trois vins et si vous le souhaitez vous repartez avec une bouteille*

atelier 3 verres 40,00 €

atelier 3 verres + 1 bouteille à emporter 50,00 €

*conditions de vente :

le premier prix indiqué (40 €) comprend : la prestation + les trois verres de dégustation – le second prix indiqué (50 €) comprend : la prestation + les trois verres de dégustation + une bouteille à emporter choisie par le caviste parmi les trois vins dégustés – l’option doit être choisie et payée à l’avance

[l’illustration utilisée pour l’événement n’a pas de valeur contractuelle]

Catégories : Atelier Dégustation

9

mer

Premiers Pas : les grandes régions viticoles de France (nord)

Fév 9 @ 19 h 15 min – 20 h 45 min

atelier initiation à la dégustation 3

les grandes régions viticoles de France / nord

atelier adapté à tous et particulièrement aux débutants 4 vins dégustés avec planche charcuterie fromages

le mercredi 19 h 15 durée 1 heure 30 environ

35 € par personne

Catégories : Atelier Dégustation

18

Champagnes de terroir : atelier Grande Dégustation

Fév 18 @ 20 h 15 min – 22 h 45 min

Achetez vos billets en ligne.

A la découverte des terroirs champenois

Atelier de dégustation animé par Eric Esnault, Maître Caviste

Partons à la découverte du champagne, cet illustre inconnu. Chacun d’entre nous connaît les grandes marques, mais au Vin des Alpes, on aime les champagnes de terroir élaborés à petite échelle par des vignerons passionnés. Selon qu’ils viennent de la montagne de Reims, de la vallée de la Marne, de la côte des blancs, ou de l’Aube, ils expriment leur origine de manière différente. Les cépages, les méthodes de vinification et d’élevage, le style recherché par le vigneron ou la vigneronne impriment aussi leur marque. Prenant le contre-pied d’un style dont l’uniformité et la médiocrité sont trop souvent masquées par le sucre ajouté, ces producteurs qui travaillent leurs propres vignes et contrôlent toutes les étapes de l’élaboration s’efforcent avec succès à montrer que le champagne est tout d’abord un vin. Venez le constater par vous-même le verre en main !

atelier Grande Dégustation

6 vins + accompagnement
80 € par personne

Catégories : Atelier Étiquettes : Champagne

22

mar

l’Italie du nord au sud – atelier Découverte

Fév 22 @ 19 h 30 min – 22 h 00 min

Bacchus – Le Caravage

Parcours découverte du nord au sud de l’Italie, l’autre pays du vin. Je vous ferai partager mes coups de coeur du Süd-Tirol à la Sicile.

atelier découverte l’Italie du nord au sud

6 vins avec antipasti

50,00 € par personne

Catégories : Atelier Étiquettes : dégustation de vin

25

La Vallée du Rhône Nord – atelier Grande Dégustation