Le Vin des Alpes, la cave comptoir de Grenoble

Rhône nord, rive droite, rive gauche

Domaine Julien Pilon : le millésime 2022 à prix domaine

prix domaine garantis jusqu’au 8 octobre 2023

Accédez à la vente

Vous trouverez une description de chaque cuvée en cliquant sur la fiche de l’article.

J’ai rencontré Julien Pilon à l’orée de sa carrière de vigneron indépendant lorsqu’il produisait ses premiers blancs au tout début des années 2010. J’ai aujourd’hui encore le souvenir gustatif de son viognier Frontière 2013 issu des schistes de Seyssuel que je vendais au Vin des Alpes à l’époque où la boutique était située au n° 20 rue de Strasbourg.

Originaire de Chavannay, passionné par le vin mais n’étant pas issu d’une famille de vignerons, il a travaillé, dans le Roussillon, en Espagne et bien sûr en vallée du Rhône, aux côtés de producteurs renommés tels que Yves Cuilleron, Olivier Decelle à Mas Amiel, Pierre Gaillard, Pierre-Jean Villa. Dépourvu de vignes, Julien commence par de l’achat de raisin en vallée du Rhône septentrionale qu’il vinifie avec les moyens du bord en portant très tôt une attention particulière sur la qualité de l’élevage, qui doit laisser toute sa place au ressenti du terroir. Il voue une inclination pour les blancs mais a au fil des ans largement étoffé son offre en rouge.

Julien Pilon produit des blancs séveux dont la richesse est équilibrée par une aromatique et un toucher tout en précision. Les rouges sont digestes et gourmands avec une trame plus dense pour les cuvées haut de gamme. Les raisins proviennent de ses propres vignes en propriété ou en fermage complétés par de l’achat en négoce.

Au fil des ans, et en toute discrétion, les vins du domaine Julien Pilon ont acquis une solide réputation auprès des connaisseurs de la vallée du Rhône ainsi qu’auprès des professionnels du vin.

Je suis heureux de pouvoir vous proposer une sélection de ses cuvées sur le lumineux millésime 2022 en pré-vente. Le principe : vous avez jusqu’au 8 octobre pour commander à prix domaine* et les vins vous seront livrés au cours du mois d’octobre ou en décembre pour les cuvées qui ne sont pas encore en bouteille (côte rôtie la porchette et hermitage blanc).

Lors de votre commande indiquez si vous préférez vous faire livrer ou venir retirer les vins en boutique, nous vous enverrons un mail quand nous aurons réceptionné les vins courant octobre.

*vous avez accès aux vins au même prix qu’au domaine.

Domaine Marc Roy : Clos Prieur et Vieilles Vignes 2020

Achat maximum d’une seule bouteille par cuvée par client.

Accédez à la vente !

Alexandrine Roy, dynamique vigneronne à la tête d’un domaine de 3,8 hectares situé à Gevrey Chambertin, me fait l’honneur de me confier la distribution de ses vins à Grenoble. Travail d’une précision impeccable à la vigne, vendanges ultra triées, vinification des vendanges éraflées en cuves ouvertes et élevage ambitieux avec une proportion de fûts neufs approchant les 50 %, qui se justifie sans conteste par la longueur et l’intensité des jus. Le résultat, des vins époustouflants de vitalité et de sensualité aromatique, qu’accompagne un charnu dense et minéral et une complexité de haute tenue. Ses vins sont rares et c’est un plaisir de vous proposer les cuvées Vieilles Vignes et Clos Prieur sur l’extraordinaire millésime 2020.

Stocks extrêmement limités. Les vins seront livrés courant octobre.

Ma visite au domaine Chotard : du bel ouvrage, en toute discrétion

J’aime cette belle région du Sancerrois, surtout si elle est agrémentée d’un détour au domaine Daniel Chotard situé dans le hameau de Reigny (commune de Crézancy) au sud-ouest de l’appellation sancerre.

J’ai déjà souligné la courbe qualitative impulsée il y a maintenant quelques années par Simon qui la conduit sans heurt et en douceur, dans la continuité et la fidélité à son père Daniel et aux anciens Marcel et Henri. Une fidélité qui n’entrave pas les questionnements, la curiosité et la volonté de progresser vers une mise en avant du parcellaire ainsi qu’une réflexion en ce qui concerne l’élevage des vins, ce qui se traduit par une très belle évolution des cuvées ces dernières années. Simon m’a fait goûter la cuvée Les Cris sur le millésime 2022 encore en élevage, au fruit riche équilibré par un toucher de bouche crayeux et délicat.

J’ai ramené pour vous le sancerre blanc classique 2022, la cuvée Racines 2021 issues de vieilles vignes plantées dans les années 50 sur les sols marneux du terroir des Grandes Roulottes, et la cuvée Les Coutones 2021 issue du lieu-dit du même nom, en contrebas des Roulottes, lui aussi exposé sud, profonde et fraîche et caractérisée par cette délicatesse aromatique caractéristique qui signe les meilleures cuvées du domaine. Avec Simon au volant nous sommes passés à travers les vignes sur les terroirs des Roulottes et des Coutones. Sur la photo on voit les plantations récentes sur les Petites Roulottes.

Nous sommes ensuite allés déjeuner Au Bon Laboureur dans le village de Menetou-Ratel, une table simple et très gourmande comme j’aime, avec une belle carte de vins ! Je recommande !

Focus sur le domaine Ray-Jane à Bandol

Pendant son escapade sur la Côte, Lisa est passée au domaine Ray-Jane à Bandol, elle a rapporté autant de vin que sa voiture pouvait en supporter !

Saviez-vous que le domaine Ray-Jane est l’un des plus anciens domaines viticoles de France ? Transmis de père en fils, il appartient à la famille Constant depuis 1288. Les vignes non plus ne sont pas nées de la dernière pluie avec des mourvèdre, grenache et cinsault centenaires conduits en agriculture bio depuis toujours.

Le respect du patrimoine est l’essence même qui anime ce domaine. Lorsqu’Alain Constant nous en raconte l’histoire, il nous emmène au milieu d’amphores romaines, d’outils de ses ancêtres tonneliers ou encore d’œuvres de compagnons avec qui il entretient des liens chaleureux, et ses yeux s’illuminent. L’enthousiasme est communicatif. Le temps a défilé trop vite et nous avons passé plus de deux heures avec lui à faire le tour de la cave et de son véritable musée rempli de merveilles et de trouvailles de toutes les époques faites dans les vignes.

En cave, les équipements ont été modernisés pour plus de confort de travail tout de même, les cuves sont thermorégulées et surélevées pour permettre un écoulement par gravité. La maîtrise est de rigueur mais toujours dans le respect du raisin. Au total seuls 2 g de soufre par hectolitre sont ajoutés au vin pour le protéger, soit 20 mg/L. Même si les Constant ne se revendiquent pas de ce mouvement, on est en plein dans les critères du vin nature !

Je vous conseille vivement de passer au domaine si vous êtes dans le secteur et de prendre rendez-vous pour visiter le musée avec Alain, voyage dans le temps garanti ! Sinon, passez au Vin des Alpes, tout simplement !

programme 2023 des dégustations

Le programme 2023 des ateliers de dégustation du Vin des Alpes est en ligne !

Offrez un bon cadeau dégustation ou inscrivez-vous à l’un de nos ateliers !

Le programme :

– 8 ateliers Premiers Pas axés sur les cépages et les régions

– 15 ateliers Découverte : six vins dégustés autour de thématiques géographiques (Le Grand Tour de l’arc alpin, Six grands vins du Beaujolais, Les vins de l’Isère, etc.), de découverte des cépages (Le pinot noir, Cépages rares des Alpes, Six grands cépages de France), ou avec une approche transversale plus en prise avec l’actualité du vin (Les nouvelles tendances du vin, Dégustation géo-sensorielle, Les vins oranges, etc.). Il y aussi quelques places aux ateliers Découverte au restaurant La Petite Grenobloise avec l’association oenophile du CEA.

– 4 ateliers Expressions : découverte et approfondissement de la compréhension d’un cépage autour de trois belles bouteilles (avec option 1 bouteille à emporter chez vous)

– 5 ateliers Grande Dégustation avec 6 vins d’exception : Bourgogne, vallée du Rhône, Champagne, grands vins de France et une double dégustation verticale (deux grands vins goûtés sur trois millésimes)

La nouveauté cette année :

– 4 ateliers Explorations : six vins dégustés avec des plats cuisinés maison sur une thématique de saison, l’idée étant d’explorer les accords entre vin et mets

Il n’y a pas de hiérarchie entre les ateliers, tous les ateliers sont adaptés à tous, quel que soit votre niveau estimé de connaissance du vin. Choisissez selon vos envies et votre budget. Pour en savoir plus.

Il est nécessaire de réserver en ligne à l’avance, ou en passant en boutique.

Vous pouvez aussi offrir une ou plusieurs participations aux ateliers sans avoir à choisir de date. Vous recevrez le bon à imprimer par mail, c’est le ou la destinataire du bon cadeau qui s’inscrira sur la date de son choix.

Associations, Comités d’Entreprise, Sociétés, Le Vin des Alpes vous fournit les ateliers de dégustation clés en main que vous recherchez ! Nous étudions toutes vos demandes d’animations autour du vin, en français ou en anglais. Devis selon vos besoins et spécifications.

Etre caviste indépendant c’est quoi ?

Etre caviste indépendant, c’est agir en dénicheur de vins passionné et rigoureux afin d’étonner le client ou la cliente et partager avec eux les plaisirs et la connaissance du vin.

Etre caviste indépendant, c’est aimer le contact et la rencontre avec les clients et avec les vignerons. C’est fournir le conseil et la bouteille qui correspondra à la situation et au désir du client. C’est choisir d’écouter les besoins du client et de répondre à ses envies plutôt qu’à sa demande, pour se détacher des habitudes et le conduire à la découverte.

C’est aller à la rencontre des producteurs, goûter leurs vins, les écouter, et comprendre leur démarche. C’est proposer les vins des producteurs artisans qui ont à cœur de partager une vision personnelle du vin non formatée par la demande du marché.

Etre caviste indépendant, c’est agir en prescripteur, en se fondant sur la dégustation, en assumant ses propres choix sans subir la pression des marques et des distributeurs. C’est quelquefois quitter les sentiers battus des appellations consacrées, mettre en avant des terroirs oubliés, découvrir des cépages rares.

Etre caviste indépendant, c’est donner du plaisir et du sens.

Les vins de l’été chez vous !

Vous avez été nombreux à apprécier les vins du vinificateur volant Jeff Carrel que nous avons plaisir à vous faire découvrir à nouveau. Les toutes dernières cuvées, idéales pour l’été, sont arrivées en boutique !

Commandez au 04 76 43 04 39 et recevez votre commande chez vous dans la journée avec notre partenaire la coopérative cycliste grenobloise Sicklo.

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A la découverte du savagnin blanc

mercredi 26 janvier 2022 19 h 15

Cliquez pour vous inscrire !

Les dernières recherches en archéo-botanique ont montré qu’il était présent en France à l’époque gallo-romaine !

Partons à la découverte du savagnin blanc dont les surfaces plantées en France, bien qu’extrêmement limitées – moins de 600 hectares – ont quintuplé depuis les années 1960, et qui est indéfectiblement lié au vignoble jurassien. Il y produit parmi les plus typés et les plus puissants des vins blancs de France (du monde ?) même si ses expressions ne se limitent pas à cette identité, c’est d’ailleurs ce que nous verrons au cours de cet atelier.

Nous tenterons par la dégustation une étude des caractéristiques de ce cépage et de son adaptation à diverses techniques de vinification, dont l’une des plus célèbres est l’oxydation sous voile de levure.

Et le saviez-vous ? Il n’y a pas que dans le Jura qu’on trouve du savagnin !

Allez, rendez-vous mercredi 26 janvier à 19 h 15 !

Cliquez ici pour vous inscrire (avec votre code si vous détenez un bon cadeau atelier)

Le programme des ateliers de dégustation est mis à jour et enrichi régulièrement, jetez un oeil au calendrier pour le consulter.

Le Vin des Alpes adapte ses horaires pour les fêtes

27 décembre 2021 de Eric Esnault | Commentaires fermés sur Le Vin des Alpes adapte ses horaires pour les fêtes

Le Vin des Alpes vous souhaite le meilleur pour les fêtes de fin d’année !

Au fait, c’est une évidence mais on vous le dit quand même, Andréa et moi avons adapté les horaires pour mieux vous servir pendant cette période festive.

Les ateliers de la saison 2021 / 2022 sont lancés !

Les ateliers de dégustation du Vin des Alpes : sensoriels, œnophiles, conviviaux

Le programme complet des ateliers 2021 – 2022 est paru !
Consultez ici les dates disponibles à la réservation en ligne.

Pour cette saison, nous n’accueillerons plus que 12 participants maximum aux ateliers Premiers Pas et Découverte et la jauge sera même réduite à 10 pour Le Vin du Mois et les ateliers Expressions et Grande Dégustation.

Pour la première fois depuis 8 ans les prix des ateliers évoluent, principalement pour deux raisons : d’une part la réduction de la jauge et d’autre part notre volonté de pouvoir proposer en dégustation des bouteilles les plus qualitatives possibles. L’atelier Grande Dégustation passe à 80,00 € par personne, l’atelier Découverte à 50,00 €, l’atelier Expressions à 40,00 € ou 50,00 € selon option choisie et la participation au Vin du Mois passe à 30,00 €. L’atelier Premiers Pas reste à 35,00 €. Pour plus d’infos sur les ateliers du Vin des Alpes.

Pour des ateliers avec groupe constitué (particuliers, associations, sociétés), nous contacter.
Vous détenez un bon cadeau ou aviez réservé un atelier qui n’a pas pu se tenir ? Dans ce cas, vous avez dû recevoir par mail un code pour une inscription en ligne gratuite. Votre code donne droit à l’accès à tous les ateliers correspondant à la valeur du bon cadeau sans augmentation de prix. Si vous n’avez pas ce code, adressez-nous un mail à contact@levindesalpes.com avec votre numéro de téléphone et le numéro du bon.

Les ateliers de dégustation de la rentrée

La Bourgogne, mercredi 29 septembre à 19 h 15
Atelier Grande Dégustation : Sur à peine 30 000 hectares de vigne, soit 3 % de la surface viticole française, et avec simplement deux cépages principaux, le vignoble bourguignon produit pourtant parmi les vins les plus prestigieux du monde…  lire la suite

Le Grand Tour : les vins de l’arc alpin de l’Italie à la Slovénie, vendredi 8 octobre à 20 h 15
Atelier Découverte : Quittez les sentiers battus et partez à la découverte des vins du massif alpin ! Vignobles à taille humaine, cépages rares, variété des styles… lire la suite

Au fil du Rhône : du Valais à la Méditerranée, samedi 9 octobre à 19 h 15
Atelier Découverte : Parcours au fil du Rhône, du Valais suisse à la Méditerranée… lire la suite

Premier Pas : les grandes région viticoles de France (sud), vendredi 15 octobre à 20 h 15
Atelier Premiers Pas : Atelier initiation à la dégustation, les grandes régions viticoles de France / sud… lire la suite

Six grandes régions viticoles de France, samedi 23 octobre à 19 h 30
Le verre en main et tous nos sens éveillés, nous ferons un tour de France de six régions viticoles françaises parmi les plus réputées. Nous partirons à la découverte des terroirs de France et de six hommes et femmes qui par le vin qu’ils y produisent nous rendent « intelligible ce qu’est la véritable saveur de la terre »… lire la suite

Les cépages rares de l’arc Alpin, mercredi 27 octobre à 19 h 15
Atelier Découverte : Approche ampélographique : les cépages rares de l’Arc Alpin… lire la suite

Cliquez ici pour réserver vos places aux prochains ateliers !