Le vin, c’est la santé Dans un ouvrage scientifique récemment publié, Norbert Latruffe, professeur émérite de biochimie et biologie moléculaire à l’Université de Bourgogne-France Comté, fait le point sur le fameux French paradox : les Français, malgré une alimentation riche, connaissent … Continuer la lecture