Le Vin des Alpes, la cave comptoir de Grenoble

Les ateliers de dégustation

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les ateliers de dégustation

le programme 2020 imprimable

le programme 2021 – 2022 complet bientôt disponible !

→ durée de 1 heure à 2 heures environ selon le type d’atelier choisi

→ 3, 4 ou 6 vins dégustés avec planche charcuterie fromage (Les Alpages ou Laiterie Bayard)

→ dose de dégustation >4,5 cl/personne par vin

Les ateliers « premiers pas » 35,00 €

  • atelier adapté à tous et particulièrement aux débutants
  • les grands cépages de France / les grandes régions viticoles de France
  • 4 vins dégustés avec planche charcuterie fromages
  • le mercredi 19 h 15 ou vendredi 20 h 15 durée 1 heure 30 environ

Les ateliers « découverte » 50,00 €

  • atelier adapté à tous
  • découverte du vin et de la dégustation autour d’un thème
  • 6 vins dégustés avec planche charcuterie fromages
  • le mercredi 19 h 15 ou vendredi 20 h 15 durée 2 heures environ

Les ateliers « grande dégustation » 80,00 €

  • atelier adapté à tous et particulièrement aux amateurs
  • approfondissement des connaissances du vin et de la dégustation autour de bouteilles d’exception
  • 6 grands vins dégustés avec planche charcuterie fromages
  • le mercredi 19 h 15 ou vendredi 20 h 15 durée 2 heures environ

Expressions d’un cépage 40,00 € ou 50,00 € option 1 bouteille à emporter

  • atelier adapté à tous
  • trois vins dégustés, trois expressions d’un même cépage, option 1 bouteille à emporter
  • le mercredi 19 h 15 durée 1 heure 30 environ

Le Vin du Mois 30,00 € (inclus 1 bouteille à emporter)

  • atelier ludique adapté à tous
  • élisez votre vin préféré et repartez avec une bouteille !
  • 3 vins dégustés, 1 bouteille à emporter
  • chaque troisième mercredi du mois 19 h 15 durée 1 heure environ

→ lieu intimiste et chaleureux, ambiance décontractée

→ ateliers animés par Eric Esnault, Maître Caviste, diplômé du Wine & Spirit Education Trust, sélectionné pour les qualifications au Concours du Meilleur Caviste de France 2014, 2016 et 2020

→ sur réservation en boutique ou en ligne

→ groupes constitués, associations, comités d’entreprise, sociétés, : possibilité d’ateliers sur mesure, me contacter pour devis

→ vous pouvez aussi offrir un bon cadeau atelier (à acheter en boutique, valable un an à partir de la date d’achat), le destinataire choisit ensuite la date qui lui convient

les objectifs des ateliers

  • découvrir ou mieux connaître la dégustation (les sens, les mots, les accords)
  • mieux connaître et apprécier le vin (cépages, terroirs, culture, vinification…)
  • mieux connaître ses propres goûts
  • prendre le temps de se faire plaisir et de partager un bon moment
VinDesAlpes_18(photo : Aurélie Jeannette)

les thèmes déjà abordés :

  1. initiation à la dégustation / découverte des vins de France
  2. initiation à la dégustation / découverte des vins de l’Arc Alpin (Italie, France, Suisse, Autriche, Slovénie)
  3. initiation à la dégustation / découverte des vins des Alpes françaises de Nice à Thonon les Bains
  4. parcours découverte vins blancs de l’Arc Alpin (Italie, France, Suisse, Autriche, Slovénie)
  5. parcours découverte vins rouges de l’Arc Alpin (Italie, France, Suisse, Autriche, Slovénie)
  6. parcours découverte les vins de l’Italie du nord : de la Ligurie au Frioul
  7. biodynamie et vins nature
  8. parcours découverte : la Bourgogne en 6 vins
  9. parcours découverte : la vallée du Rhône en 6 vins
  10. parcours perfectionnement cépages : syrah, persan, mondeuse, la famille des serines
  11. parcours perfectionnement cépages : cépages rares des Alpes
  12. et d’autres encore…

Vous l’aurez compris, ces ateliers ne sont pas des « cours d’oenologie » comme les autres.

And also:

  • wine appreciation for beginners / French wines (in English)
  • wine appreciation for beginners / wines of the Alps (Italy, France, Switzerland, Austria, Slovenia) (in English)

Contact me if you are interested in an English language wine tasting workshop

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