Le vin des Alpes vous propose des ateliers de découverte du vin et de la dégustation ainsi que des rencontres avec des vignerons en boutique.
Réservez vos événements et ateliers en ligne ou achetez un bon cadeau atelier de dégustation à offrir !
Plus d’infos sur les ateliers proposés.
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Un atelier tout à fait exceptionnel proposé par Le Vin des Alpes. Nous partons à la découverte des inconnus illustres du monde du vin, les vins vaudois et valaisans. Terroirs et climats originaux, cépages anciens et rares, profils gustatifs étonnants. En dégustation les vins des meilleurs vignerons de la Confédération : Blaise Duboux, Raymond Paccot, Philippe Darioli, Marie-Thérèse Chappaz…
atelier « grande dégustation »
découverte des vins suisses : grands vins des cantons de Vaud et du Valais
55,00 € par personne
45,00 € pour les membres du Club des Amis du Vin des Alpes
initiation à la dégustation : découverte des vins de France vins de France (pratiques bio, biodynamie, nature)
45,00 € par personne
35,00 € pour les membres du Club des Amis du Vin des Alpes
atelier découverte / approche ampélographique de la dégustation
les cépages rares de l’Arc Alpin
45,00 € par personne
Apéro retour de Sancerre : vin + crottins de Chavignol
De retour de Sancerre, je reviens avec de jolis crottins de Chavignol de la chèvrerie des Gallands située sur la 
commune de Crézancy. Cela peut paraître étonnant mais la ferme des Gallands est aujourd’hui l’un des rares élevages à nourrir les 160 chèvres avec les céréales et le fourrage produits à la ferme et surtout à faire pâturer ses chèvres en plein air. Et je vous ramène bien sûr du vin : quatre cuvées produites par le domaine Fouassier, un domaine que j’apprécie depuis longtemps, et qui a pris avec beaucoup de courage et de détermination le virage de la biodynamie il y a quelques années sur la totalité de leur vignoble. Vigne cultivée en biodynamie, sélection parcellaire qui reflètent les sols, levures indigènes, apports limités de sulfites, voilà des sancerres à forte identité ! En blanc, rosé et rouge.
formule apéro retour de Sancerre : un verre de sancerre + 1/2 crottin (affinage au choix) = 7,00 €
le crottin entier = 2,50 €
le verre seul = 6,00 €
la bouteille = prix boutique + 6 €
atelier de dégustation spécial
« Wine Battle » supermarché versus caviste à l’aveugle : même région d’appellation, même profil, même prix, on compare deux vins, l’un acheté dans un supermarché, l’autre au Vin des Alpes (deux blancs et trois rouges)
Suite au succès du premier atelier « caviste vs supermarché » en décembre 2016, le Vin des Alpes propose une nouvelle édition de l’atelier de dégustation spécial « Wine Battle » : vin de caviste versus vin de supermarché.
On goûte à l’aveugle : même région d’appellation, même profil, même prix, on compare deux vins, l’un acheté dans un supermarché, l’autre au Vin des Alpes (deux blancs et trois rouges). Pouvez-vous identifier à l’aveugle un vin de volume et un vin d’artisan ? Lequel préférez-vous ? Et pourquoi ? Au final, lequel, du supermarché ou du caviste, est le moins cher ? Un atelier de découverte de la dégustation original à visée pédagogique et gustative ! Dix vins en dégustation. Un atelier proposé par le caviste pas comme les autres.
« Wine Battle » caviste versus supermarché @ Le Vin des Alpes
Oct 7 @ 19 h 45 min – 22 h 30 min
45,00 € par personne
35,00 € pour les membres du Club des Amis du Vin des Alpes
Réservez sur yurplan !
Après le succès de l’atelier Bleus du Vercors et Vins Naturels lors de la Semaine du Vin Naturel en mai de
rnier, Eric Esnault invite Coralie Le Rasle, spécialiste en analyse sensorielle, pour un atelier spécial fromages et vins de l’Isère.
Prix 45,00 €
Tarif de lancement de la saison : 35,00 € si vous achetez vos tickets en ligne avant le 1 octobre 2017.
Prix Club des Amis du Vin des Alpes : 35,00 € sans limitation de date avec le code du club
Sur à peine 30 000 hectares de vigne, soit 3 % de la surface viticole française, et avec simplement deux cépages principaux, le vignoble bourguignon produit pourtant parmi les vins les plus prestigieux du monde. De Chablis à Mâcon, les vignes s’étendent le plus souvent sur une bande de quelques centaines de mètres de large. Paradoxe là encore, la versatilité du chardonnay et la délicatesse du pinot noir permettent à l’amateur de ressentir les nuances de terroir mais aussi les choix de culture et de vinification opérés par les vignerons.
Cet atelier a pour objectif de découvrir ce terroir unique qu’est la Bourgogne à travers huit vins représentatifs. Il est conseillé d’avoir acquis quelques bases de dégustation en préalable mais il est cependant ouvert à tous car la découverte du vin est avant tout une affaire de curiosité d’esprit et d’attention aux sensations.
55,00 € par personne
45,00 € pour les membres du Club des Amis du Vin des Alpes
Pour goûter le millésime 2017, rendez-vous au Vin des Alpes mercredi 15 novembre à minuit pour une nocturne conviviale !
Les beaujolais villages 2017 de Rémi Dufaitre ainsi que ceux de Karim Vionnet seront débouchés dès les douze coups de minuit !
Accompagnés d’assiettes de fromages et charcuterie bien sûr.
Vous le savez, Le Vin des Alpes défend les vins authentiques depuis son ouverture. Et ce n’est pas l’approche du beaujolais primeur qui va nous faire changer d’orientation. Bien au contraire ! C’est pourquoi nous vous proposons le beaujolais villages primeur de Rémi Dufaitre en pré-vente. Inspiré par les grands vignerons Jean-Louis Dutraive et Jean Foillard, « Rémi Dufaitre est un jeune vigneron exigeant qui produit des vins du Beaujolais libres mais rigoureux et, surtout, savoureux » (Le Rouge & Le Blanc).
Nous aurons aussi cette nuit-là accès à une rareté savoyarde : la cuvée en primeur du cépage douce noire par Bernard et Marido Bachellier, excellents vignerons installés à Aiton à l’entrée de la Maurienne.
Vous bénéficiez d’un tarif spécial si vous commandez en ligne avant samedi 11 novembre minuit. Vous pourrez venir retirer vos bouteilles en boutique dès jeudi 16 novembre 10 h 30.
beaujolais villages primeur 2017 Rémi Dufaitre : 8,50 € au lieu de 9,50 €
douce noire primeur 2017 Bernard & Marido Bachellier : 10,00 € au lieu de 11,00 €
Le vin bio, c’est quoi en fait ? Est-il meilleur que le vin issu de raisins cultivés à l’aide de traitements chimiques de synthèse ? Y a-t-il une définition du vin nature ? Existe-t-il des vins sans sulfites ? Et puis, les sulfites, c’est quoi ? Et la biodynamie dans tout ça ? Nous aborderons toutes ces questions tous nos sens aiguisés et le verre à la main !
initiation à la dégustation & atelier découverte des vins de France (pratiques bio, biodynamie, nature)
45,00 € par personne
35,00 € pour les membres du Club des Amis du Vin des Alpes