La dégustation du Vin du Mois a réuni Carl, Ken et Guillaume
La fraîcheur du vin n°1 fait penser à un beaujolais avec sa robe pourpre, son côté juteux, ses arômes de fruits rouges et son acidité modérée. Les tannins très serrés déroutent un peu. A garder quelques années. C’est une mondeuse !
Le vin n°2, à la robe grenat intense, étonne par son expressivité minérale et pierreuse, qui fait penser à un sol volcanique. Des arômes de poivron ou de piment vert coupé évoluent vers un nez plus mûr. En bouche c’est assez souple et gourmand. C’est un cabernet franc !
Vin n°3 : La robe est intense, le nez, fugacement animal dans les premières secondes, évolue vers un joli fruité mêlé à des notes de racine de réglisse. On note sa finale tannique tout en équilibre et en finesse, avec les notes de fruit (prunes) qui persistent. C’est du tannat ! Du quoi ?
C’est le vin n°3 qui emporte l’unanimité des suffrages ! Domaine Les Alexandrins igp Drôme Tannat cuvée Eclipse 2014. Allez, on vous explique.
Le domaine Les Alexandrins, situé à Mercurol, a été créé en 2009 par Guillaume Sorrel et Alexandre Caso et produit principalement du crozes-hermitage et du saint-joseph. Herbicides et insecticides ne sont pas utilisés dans les vignes, les vignerons ne recourent aux produits de synthèse anti-fongiques qu’en cas d’absolue nécessité. On sort totalement des sentiers battus avec ce 100 % tannat planté il y a quelques années en terrain sableux sur la zone de crozes-hermitage. Le tannat est un cépage du Sud-Ouest qui entre majoritairement dans les vins d’appellation madiran et à ma connaissance c’est la seule cuvée de tannat issue d’un vignoble de la vallée du Rhône ! Ici, la volonté des vinificateurs a été non pas de rechercher l’extraction et la puissance tannique comme à Madiran mais bien de souligner l’intensité et la vivacité du fruité. Et c’est réussi ! Moins de mille bouteilles de ce vin hors-normes ont été produites.
Nos trois dégustateurs ne sont pas les seuls à être enthousiastes, à lire ici en anglais.
vin n°1 : Château de Lucey AOP Savoie Mondeuse 2014 – 14,00 €
vin n°2 : Domaine aux Moines AOP Anjou Villages 2014 – 17,00 €
vin n°3 : Domaine Les Alexandrins igp Drôme Tannat 2014 – 11,00 € Vin du Mois Mai 2016
prochain rendez-vous Le Vin du Mois : mercredi 25 mai 18 h 30