Le Vin des Alpes, la cave comptoir de Grenoble

Le programme 2020 des ateliers dégustations est paru !

Première date : atelier découverte des vins effervescents : à la découverte des vins à bulles.

samedi 21 décembre 20 h 00 – 22 h 30

Le programme débute avec éclat dès samedi 21 décembre 2019 avec les vins à bulles, qu’on aime voir pétiller et danser dans nos verres particulièrement en cette période festive !

Crémant, champagne, clairette, blanquette ? Vous y comprenez quelque-chose ? Méthode traditionnelle ou champenoise, méthode ancestrale ou pétillant naturel ? Dosé ou non dosé ? Et « brut », qu’est-ce ça veut dire en fait ? Ah bon, le blanc de noirs, ça existe ? Le verre en main, venez vous éclaircir l’esprit et les papilles lors de cet atelier consacré aux vins pétillants !

Au fait comment on met les bulles dans la bouteille ? Allez inscrivez-vous vite !

Plus d’une trentaine de dégustations jusqu’à septembre 2020

Ce premier atelier est suivi de plus d’une trentaine de rendez-vous centrés sur l’éducation au vin et au goût, placés sous le signe de la convivialité et du partage. Ces dégustations sont destinées à toutes et tous, indépendamment du niveau de connaissance supposé de chacun en terme de vin et de dégustation. Vous trouverez cependant des profils d’ateliers différents qui vous permettront de mieux faire votre choix. Je vous propose ainsi cinq types de rendez-vous :

  • les ateliers « Premiers Pas » adaptés à tous et particulièrement aux débutants avec quatre vins dégustés et planche charcuterie fromages
  • les ateliers « Découverte » adaptés à tous autour d’un thème avec six vins dégustés et planche charcuterie fromages
  • les ateliers « Grande Dégustation », adaptés à tous et particulièrement aux amateurs autour d’un approfondissement des connaissances du vin et de la dégustation avec six vins dégustés et planche charcuterie fromages
  • les ateliers « Expressions » d’un cépage (avec option 1 bouteille à emporter), adaptés à tous, trois vins dégustés, trois expressions d’un même cépage
  • et les troisièmes mercredis de chaque mois : l’élection du « Vin du Mois », on joue au dégustateur et on élit son vin préféré parmi trois bouteilles dégustées à l’aveugle ! Et on rentre chez soi avec la bouteille.

Toutes les dates apparaissent sous l’onglet en haut ou à droite de votre écran dans la colonne « Evénements à venir ». Vous pouvez aussi télécharger la plaquette pour l’imprimer et l’aimanter sur la porte du réfrigérateur. Vous pouvez d’ores et déjà faire vos réservations en ligne ou en boutique.

Comme vous l’avez compris, ces rendez-vous se veulent résolument sensoriels, œnophiles et conviviaux. Bien loin des prétendus cours d’oenologie, même si nous abordons évidemment quelques notions indispensables d’oenologie au passage, bien loin des leçons de « vocabulaire du vin » guindées, ce sont de véritables rendez-vous conviviaux autour de cette boisson extraordinaire qu’est le vin, au carrefour des sensations, du goût, du langage, de la culture, de l’agriculture, de l’histoire… où chacun peut exprimer son ressenti sans peur du jugement.

A l’image des vins proposés quotidiennement au Vin des Alpes, je tiens à mettre en avant lors des ateliers des vins d’auteurs, des vins de caractère, des vins de terroir, bien éloignés des vins normés que l’on retrouve trop souvent ailleurs. Alors, attention, il se peut que quelques idées reçues se trouvent bousculées à l’occasion ! Vous aimez le vin et le goût des bonnes choses ? Vous aimez le partage et la découverte ? Choisissez vos ateliers et rejoignez-nous !

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