Eric Esnault invite Christoph Künzli – domaine Le Piane, Piémont

jeudi 7 juillet 19 h 00 – 20 h 00
Une rencontre exceptionnelle avec Christoph Künzli, du domaine Le Piane !

Christoph Künzli, venu de Suisse, s’est enthousiasmé dans les années 90 pour le terroir « oublié » de Boca dans le nord Piémont et a entrepris de replanter les cépages locaux nebbiolo et vespolina. Vingt ans plus tard, le résultat est là : utilisation des techniques de taille ancestrale (la maggiorina), des cépages authentiques, des vins originaux et de grande classe. Ne ratez pas cette occasion de rencontrer l’un des vignerons les plus exigeants et dynamiques du nord de l’Italie et bien sûr de goûter ses vins !

Une belle présentation des vignobles du Haut-Piémont par le site vin-terre-net.

+ pour les membres du Club des Amis du Vin des Alpes, un accès privilégié à la cuvée « Piane » en Colline Novaresi issue de vignes centenaires du cépage croatina sur le millésime 2007, l’un des meilleurs des années 2000 dans le Piémont. Vous pourrez si vous le souhaitez rejoindre le Club le soir-même (cotisation annuelle 25 €).