Eric Esnault invite Antonin Moisan

Antonin Moisan du domaine de l’Encantade, situé sur les sols granitiques d’altitude de Trevillach dans le Roussillon, vient en personne nous présenter son travail et nous faire goûter ses vins. Les cépages au domaine : grenache blanc, grenache gris, grenache noir, et aussi le cépage llandoner pelut, une mutation naturelle du grenache noir bien adaptée au climat chaud du Roussillon. Sans oublier le carignan et la syrah. Travail agrobiologique de la vigne et vinification naturelle. Une rencontre à ne pas manquer !

Entrée libre