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Expressions de la syra h
\nVous connaissez sans doute ce cépage de la vallée du Rh ône\, naguère réduit à quelques centaines d’hectares autour de Côte Rôtie et de l’Hermitage\, aujourd’hui planté sur plus de 140 000 ha dans le mond e. La tradition a longtemps assuré que les Romains avaient apporté avec eu x des plants de vignes\, originaires d’Orient\, dont ils avaient peuplé le s coteaux d’Ampuis en vallée du Rhône\, et qui seraient à l’origine de not re syrah. On sait aujourd’hui que ce n’est pas le cas. Mais alors quelle e st son origine ?
\nLa syrah doit son succès international a sa perso nnalité aromatique caractéristique et complexe et à son profil polyvalent marqué cependant\, dans ses plus belles expressions\, par une structure af firmée qui autorise la longue garde en bouteille. Quelle est la seule appe llation où le vin ne peut contenir que 100 % de syrah et rien d’autre ? Co mment reconnaître la syrah en dégustation ? Quel goût a une syrah de presq ue 20 ans ?
\nNous goûterons trois vins de syrah issus de trois terr oirs de France tout en tentant de répondre aux questions posées ci-dessus et à toutes celles que nous nous poserons le verre à la main.
\nOn go ûte trois interprétations différentes d’un même cépage et on en profite po ur découvrir ou réviser les techniques de dégustation. Vous goûtez trois v ins et si vous le souhaitez vous repartez avec une bouteille
\n*atel ier 3 verres 40\,00 € atelier 3 verres + 1 bouteille à emporter 50\,00 € p>\n
*conditions de vente :le premier prix indiqué (40 €) comprend la pr estation + les trois verres de dégustation – le second prix indiqué (50 €) comprend la prestation + les trois verres de dégustation + une bouteille à emporter choisie par le caviste parmi les trois vins dégustés – l’option doit être choisie et payée à l’avance [l’illustration utilisée pour l’évé nement n’a pas de valeur contractuelle]
\nBillets : https://ypl.me/pPj.
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\nVous connaissez sans doute ce cépage de la vallée du Rh ône\, naguère réduit à quelques centaines d’hectares autour de Côte Rôtie et de l’Hermitage\, aujourd’hui planté sur plus de 140 000 ha dans le mond e. La tradition a longtemps assuré que les Romains avaient apporté avec eu x des plants de vignes\, originaires d’Orient\, dont ils avaient peuplé le s coteaux d’Ampuis en vallée du Rhône\, et qui seraient à l’origine de not re syrah. On sait aujourd’hui que ce n’est pas le cas. Mais alors quelle e st son origine ?
\nLa syrah doit son succès international a sa perso nnalité aromatique caractéristique et complexe et à son profil polyvalent marqué cependant\, dans ses plus belles expressions\, par une structure af firmée qui autorise la longue garde en bouteille. Quelle est la seule appe llation où le vin ne peut contenir que 100 % de syrah et rien d’autre ? Co mment reconnaître la syrah en dégustation ? Quel goût a une syrah de presq ue 20 ans ?
\nNous goûterons trois vins de syrah issus de trois terr oirs de France tout en tentant de répondre aux questions posées ci-dessus et à toutes celles que nous nous poserons le verre à la main.
\nOn go ûte trois interprétations différentes d’un même cépage et on en profite po ur découvrir ou réviser les techniques de dégustation. Vous goûtez trois v ins et si vous le souhaitez vous repartez avec une bouteille
\n*atel ier 3 verres 40\,00 € atelier 3 verres + 1 bouteille à emporter 50\,00 € p>\n
*conditions de vente :le premier prix indiqué (40 €) comprend la pr estation + les trois verres de dégustation – le second prix indiqué (50 €) comprend la prestation + les trois verres de dégustation + une bouteille à emporter choisie par le caviste parmi les trois vins dégustés – l’option doit être choisie et payée à l’avance [l’illustration utilisée pour l’évé nement n’a pas de valeur contractuelle]
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